Reisfleisch
Veröffentlicht von Vio am 29. Oktober 2009 in Alle Rezepte anzeigen, Rezepte mit Fleisch |
600 g gewürfeltes Schweinefleisch, 120 g gewürfelter Bauchspeck, 2 gewürfelte Zwiebeln, 1 gehäufter EL Paprika, 1 EL Tomatenmark, Salz, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 250 g Reis (gewaschen), 1/2 l Wasser, geriebener Parmesan
Zubereitung
Speck anrösten, Zwiebeln glasig braten, Fleisch beigen, Tomatenmark zugeben, paprizieren. Mit Wasser aufgiessen. Aufkochen und mit Knoblauch, Salz und Reis 20 min. kochen. Parmesan unterrühren.