Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies
130 g Butter, 90 g Zucker, 90 g brauner Zucker, 3 EL Golden Syrup, 3 Eier, 1 Prise Salz, 1/2 TL Natron, 1/2 TL Backpulver, 300 g Mehl, 100 g Vollkornweizenmehl, 1 PK Vanillezucker, 200g gehackte Zartbitterkuvertüre, 60g gehackte Walnüsse, 2 cl Amaretto, 4 cl Obers
Zubereitung
Butter, Zucker und Syrup schaumig rühren, Eier, Obers und Amaretto beimengen. Mehl mit Salz, Natron und Backpulver vermischen und esslöffelweise zum Cookieteig mengen. Zuletzt Nüsse und Schokolade unterheben und mit einem Teelöffel kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und Cookies bei 175 Grad 13-15 Minuten backen.