Holländische Waffeln
150 g weiche Butter, 50 g Zucker, Salz, 1 PK Vanillezucker, 2 EL Rum, 6 Eier, 200 g Mehl, 120 g geschlagenes Obers
Zubereitung
Butter mit Zucker und Rum schaumig rühren. Eier nach und nach beifügen. Mehl esslöffelweise beimengen, zum Schluß Obers unterheben. 2-3 Löffel Teig pro Waffel im Waffeleisen auf Stufe 3 backen.