Tomatensalat mit Mozzarella

Tomatensalat mit Mozzarella

Cocktailtomaten nach Gusto, 1 Mozzarella, 2 EL Weissweinessig, 2 EL Olivenöl, 4 EL neutrales Öl, 1/2 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Kräuter der Provence

Zubereitung
Für den Salat Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Würfel schneiden. Beides in eine Schüssel geben. Die Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas füllen und gut schütteln. Den Salat mit dem Dressing mischen und bei Zimmertemperatur mind 15 Minuten ziehen lassen.

Notizen
Mit frischem Schwarzbrot ein Traum.

Schlagwörter: Salate